Історія: @semenik.oksana
Фото: Олександр Попенко
Це не рецепт, але один зі страшних «лайфхаків», які дають уявлення про те, як жили люди, тижнями ховаючись в підвалах в містах, які найбільше постраждали від російської агресії. Буча – одне з них.
В Бучі зустріла повномасштабну війну Оксана Семеник, комунікаційниця та культурна журналістка.
Вони з хлопцем провели 15 діб у бомбосховищі, а коли в місті вже кілька днів не було ані світла, ані води, ані зв’язку, евакуювалися самотужки: на свій ризик йшли 22 кілометри повз російські блокпости, аж поки їх не підібрала на українській стороні машина знайомих.
Оксана згадує про те, що і як вони їли:
Дуже допомагало те, що всі з усіма ділилися, чим могли. Взагалі допомога одне одному — це перше, що допомагає вижити якомога більшій кількості людей в найважчих умовах
«Спочатку рятували вівсянка та локшина швидкого приготування, адже їх можна було просто залити гарячою водою. Коли через нерви не хотілося їсти взагалі, я змушувала себе з’їсти щось солодке. Стали у пригоді «закрутки» від батьків, печиво тривалого зберігання, горіхи та різні солодкі та енергетичні батончики.
Чай пили в пакетиках. Каву взяли, але так і не придумали, як її зварити. Тим більше зайвий раз мити після кави чашку – не варіант, занадто багато дорогоцінної води витрачається.
Коли пропали світло і газ, з їжею стало складніше. Люди намагалися якось швидко переробити продукти з холодильника, аби вони не пропали. Хтось пробував засолити м’ясо, хтось на вулиці робив багаття та імпровізований мангал з підручних засобів. Стало зрозуміло, наскільки помічним є туристичне знаряддя: міні-грилі, портативні газові горілки тощо.
Дуже допомагало те, що всі з усіма ділилися, чим могли. Взагалі допомога одне одному — це перше, що допомагає вижити якомога більшій кількості людей в найважчих умовах».
А ще, коли електрики вже не було довго, а запас свічок закінчився, сусід по бомбосховищу придумав оригінальний спосіб зробити свічку з картоплі:
«Треба взяти картоплину і розрізати її навпіл, зробити в половинці отвір і просунути в нього шматок бинту, покласти в тарілку з олією та підпалити бинт — він буде працювати як гніт. Ця конструкція трохи смердить і коптить, але світить довго і доволі яскраво».
