Цю історію розповіла Вікторії з Маріуполя. Жили в місті щасливою родиною: вона, чоловік, син 11 років. Донька жила за кордоном.
Згадують 24 лютого з жахом, хоча й готувалися до найгіршого: “У нас за тиждень до початку повномасштабної війни були складені тривожні валізи про всяк випадок. 24 лютого – це день, який моя родина не забуде ніколи! Тоді ми відразу поїхали до знайомих, у яких був будиночок на околиці міста.
Жили ми там в підвалі. Вони теж запаслись всякими продуктами, тому перші дні було що їсти. Готували ми на газовій плитці. У нас були здебільшого консерви. А зі звичайних продуктів тільки макарони, сосиски та ковбаса. Спочатку ми почали їсти консерви: розігрівали їх на плиті. А потім, вже коли строк придатності почав виходити в сосисках, ми вирішили приготувати цю страву. Придумали ми її з всього що було.
Спочатку обсмажили сосиски, потім додали макарони. Залили водою, тушкували хвилин 20. Готово.
Під час обстрілу уламок розбив невеличке вікно в підвалі. Було дуже холодно. Син захворів. Лікували тим, що було під рукою. Зараз він каже, що то його вилікували саме сосиски з макаронами.
Під час обстрілу уламок розбив невеличке вікно в підвалі. Було дуже холодно. Син захворів. Лікували тим, що було під рукою. Зараз він каже, що то його вилікували саме сосиски з макаронами”.
Рецепт сосисок з макаронами
- Обсмажити сосиски в глибокій пательні.
- Додати макарони та залити водою.
- Тушкувати 30 хвилин.
Зображення: ілюстративне
Історію записала: m.ria.v
